Voici une recette très simple à réaliser, qui sera prête en quelques minutes seulement : les spaghettis au pesto !
On fait cuire ses spaghettis et on se prépare une sauce gourmande et consistante qui fera toute la différence… Régal assuré avec un repas très simple !
Pour réaliser des spaghettis au pesto chez vous, suivez les étapes de la recette, ci-dessous :
LES SPAGHETTIS AU PESTO
INGRÉDIENTS :
⦁ 1 sachet de spaghettis.
⦁ 60 g de basilic.
⦁ 30 g de pignons de pin.
⦁ 3 gousses d’ail.
⦁ 20 cl d’huile d’olive.
⦁ 75 g de parmesan râpé.
⦁ 75 g de pecorino.
⦁ 20 g de beurre.
⦁ Du sel et du poivre.
 |
| Ajouter une légende |
PRÉPARATION :
1. Faites cuire vos spaghettis dans une casserole remplie d’eau salée en respectant le temps indiqué sur le sachet. Égouttez-les et réservez.
2. Placez le basilic et les gousses d’ail dans un mixeur, avec les pignons de pin, la moitié de l’huile et le beurre.
3. Lorsque vous obtenez une purée, ajoutez le reste de l’huile et le parmesan râpé avec le pecorino. Mélangez. Vous obtenez votre sauce pesto.
4. Mélangez le pesto avec les spaghettis et saupoudrez du parmesan râpé qu’il vous reste.
5. Servez : bon appétit !
No comments :