Découvrez Les 6 Erreurs A Ne Plus Commettre Pour Bien Conserver Vos Aliments!! Très Importantes!

Bien conserver les aliments est quelque chose de simple, qui va vous aider à éviter le gaspillage alimentaire et financier.


advertisement Même si beaucoup de personnes ne font pas attention à conserver leurs aliments de manière optimale, il s’agit d’une habitude qui peut permettre de réduire le gaspillage alimentaire, un problème d’importance mondiale.La plupart du temps, nous ne sommes pas suffisamment attentifs aux plats qui commencent à pourrir dans notre réfrigérateur, mais il nous faut aussi combattre des mauvaises habitudes ancrées dans notre quotidien depuis longtemps.

via dietetique

Il va donc vous falloir identifier vos petits travers, afin de les corriger et de stocker vos aliments de la meilleure manière qui soit.

Dans la suite de cet article, nous allons vous expliquer 6 erreurs que vous ne devez pas commettre si vous voulez conserver vos aliments le plus longtemps possible.

1. Laisser trop longtemps les aliments à température ambiante
Le temps est un facteur déterminant pour bien conserver les aliments.Le fait de les laisser trop longtemps à température ambiante permet aux bactéries de proliférer et de les contaminer.

via nicrunicuit

Voilà pourquoi vos aliments se décomposent trop rapidement et peuvent émettre des mauvaises odeurs.

Pour altérer l’environnement dont les micro-organismes ont besoin pour se développer, mettez vos aliments au réfrigérateur.
Essayez de ne pas prendre de retard dans ce processus, pour éviter qu’il ne soit trop tard et que les bactéries se soient déjà propagées.

2. Jeter les œufs trop rapidement
De nos jours, les entreprises agro-alimentaires mettent des dates limites de consommation sur les œufs pour que les consommateurs sachent jusqu’à quand ils peuvent les consommer.

via bettybossi

Cependant, tous les œufs ne sont pas forcément marqués, ou ils peuvent avoir une DLC qui ne corresponde pas à la réalité.


Pour résoudre ce problème, vous devez prendre en compte que vous pouvez conserver vos œufs au réfrigérateur jusqu’à trois mois. S’ils sont cuits, vous devez les consommer sous une semaine.

3. Décongeler trop rapidement les aliments
La congélation est l’un des meilleurs processus pour prolonger la durée de vie des aliments crus et cuits.Le problème se pose lorsqu’il faut les décongeler, pour ensuite les consommer.

via lefigaro

Certains les sortent du congélateur quelques instants avant de les préparer et les plongent dans l’eau bouillante, voire les font directement cuire, pour qu’ils décongèlent rapidement.
C’est une erreur assez dangereuse, qui peut entraîner des problèmes digestifs et des intoxications.

Pour que la décongélation soit sûre, laissez votre aliment toute une nuit dans la partie basse de votre réfrigérateur.



advertisement 4. Ne pas étiqueter la nourriture
Cela peut paraître anodin, mais le fait d’étiqueter vos aliments va vous permettre de faciliter leur conservation, ainsi que de les consommer en toute sécurité.Nous oublions souvent à quel moment nous avons placé un plat dans le réfrigérateur et nous ne savons plus bien jusqu’à quand nous allons pouvoir le manger.

via la-croix

Si vous faites partie des personnes qui oublient facilement les choses, utilisez des étiquettes pour marquer sur vos boîtes et autres plats le nom des aliments et leur date de préparation ou d’achat.
Ces données toutes simples vont vous permettre de savoir exactement ce dont vous disposez au réfrigérateur.

5. Se baser sur l’odeur
C’est l’une des erreurs les plus fréquentes : nous pensons tous que si un aliment a une bonne odeur, il est forcément en bon état.

via 7sur7

Pourtant, la nourriture périmée ne sent pas forcément mauvais, car la congélation et la température basse d’un réfrigérateur ont le pouvoir d’éliminer les mauvaises odeurs.

L’idéal est de conserver vos plats durant 4 à 5 jours maximum. Cependant, s’ils contiennent du poisson ou des aliments très fragiles, ne les gardez pas plus de deux jours au frais.

6. Stocker ensemble des aliments crus et cuits
Nous souhaitons tous profiter de chaque recoin de notre réfrigérateur pour stocker tous nos produits, mais nous n’avons parfois pas conscience des bons gestes à effectuer pour conserver correctement nos aliments.

Vous ne devez jamais mélanger, par exemple, les aliments crus et les aliments cuits.Si les deux entrent en contact, et que vous les consommez par la suite, vous vous exposez à de nombreux problèmes de santé.

via nicrunicuit

Gardez à l’esprit que les aliments cuits doivent être conservés dans la partie supérieure du réfrigérateur. Vérifiez au préalable qu’ils sont bien emballés et qu’ils ne coulent pas.
Les aliments crus doivent quant à eux être conservés dans la partie basse du réfrigérateur, de préférence dans des boîtes hermétiques ou dans des sachets protecteurs.

Désinfectez-le avec un peu de vinaigre ou avec une solution aux propriétés antibactériennes.

Image principale via nicrunicuit

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