La peau de poulet n’est pas que de gras elle est bonne pour votre cœur car elle contient des gras non-saturés, riches en oméga-6, qui sont bons pour votre organisme.
De plus, elle apporte davantage de saveur au poulet, sans rajouter d’ingrédients. Cela vous évitera de trop ajouter de sel ou de faire des sauces très riches en gras et en sucres.
D'autre part quand vous retirez la peau de poulet , ce n’est que 50 calories que vous éliminez. Toutefois, pour votre métabolisme, cela ne fait pas de différence, c’est plutôt la qualité de ces calories et l’activité physique qui comptent.
Photos via : www.ramweb.org
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